Googleのレビュー

201件中 5件 表示しています。
2022-01-18 09:35:04 時点

投稿者	評価	スコア	投稿時期	レビュー内容
uK8k		2.0	1 週間前	新潟県民です。 青島ラーメンを期待してはいけない。インスパイアと呼ぶのも苦しい。 共通点はスープに生姜が聞いているという点だけ。醤油感も薄いし、麺も太い。チャーシューがペラペラで食べ応えないのが残念。 調べてみると二郎インスパイア系など幅広くラーメンを展開する会社が運営している模様。 なるほど、納得した。つまり｢その会社で日頃使っている、仕入れられる具材食材を組み合わせて青島ラーメン的なものを作った｣と。 ゼロベースで青島ラーメンインスパイア作るならどうやってもこうはならない。 誤解しないでもらいたいのは決して美味しくないわけではない。アッサリして健康的な都内では珍しいラーメンだと思う。 青島を連想させるような店名にしないほうが評判もらえると思うのだが…。
b1oPDIkiOmW8aZzVsm		4.0	1 か月前	12月11日11時30分訪問。 女性のワンオペだったので、正直心配だったが、(失礼!)テキパキしたオペで 着席後５分も待たずに着丼。白玉生姜ラーメン塩。生姜の効いた塩スープは 大変美味しく中太?のストレート麺と、 抜群のバランス。細コリコリタイプのメンマがこれまた、ドストライク。 ほうれん草はもう少し量が欲しい所。 味玉は半熟より、ちょい固めまたこれもドストライク。大変美味しく頂きました。それと女性のワンオペと書きましたが、食べている途中で男性店員が 一人登場。通常は二人のオペなのかな？是非近いうち再訪するつもり。
jcM		2.0	1 週間前	しょっぱい、テーブルが汚すぎる。。。 こんなしょっぱいラーメン初めて食べました。 地味に油っぽいし。 メンマは味がないですが、しょっぱいので味をつけてなくて丁度いいです。 チャーシューはパサパサで身体には良さそうです。(脂身が少ないので) せっかくなのでスープを飲みたかったのですが、兎にも角にもしょっぱくて少ししか飲んでないのに、帰りの車は喉がかわいて仕方なかったです。。 味の好みもあると思うのですが、 2回目はないです。高評価だったので期待しすぎたのもあるかもしれないです。 生姜が好きで、 匂いと味はザ•生姜って感じでよかったのでとりあえず★2です。
6ml8		4.0	1 か月前	生姜好きにはたまらないラーメン！しかも生姜のアクセントがなんとも絶妙で、効きすぎでも足りなくもない！醤油スープとも良くあっていて惚れ惚れするスープでした。麺もとても美味しくて食べやすい。相性抜群。メンマは味がなくてイマイチなのと、トッピングはお値段の割に量が少ないので、星マイナス1。全て一人で切り盛りしてるのが素晴らしいと思う反面、食器を片付けたその手でラーメンを作るってのが、潔癖の自分からすると気になる…でもまた食べに来たくなる味でした^_^
nFp		5.0	3 か月前	週末の１２時半ころ訪問した。入店してすぐに券売機があるので黒生姜ラーメンとライスを注文。店主らしき人物がワンオペで店内業務と出前を回しており、とても忙しそうだった。20分ほど待ってラーメンが到着した。スープはとにかく生姜のインパクトがすごい。香りと辛みをビリビリ感じた。麺はパスタのような感じ。チャーシューではなく切り落とし肉を醤油味でにつけたようなものがたっぷりと乗っていた。メンマは細目でこれもたっぷり。ほうれん草とナルトが懐かしい感じ。総じてインパクト十分で美味しいラーメンだったが、忙しすぎてライスを忘れかけられたので、人員を増やしてもよいのではないだろうか。

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